Αυτή είναι η πιο νόστιμη λύση για ποιοτικό και οικονομικό sushi!

Από τον Μαρίνο Βυθούλκα,

Η ιδέα των Koi Sushi bar ξεκίνησε το 2013 σαν ένα όραμα για προσιτό και πεντανόστιμο sushi, αλλά πλέον αποτελεί ένα από τα πιο δυνατά brands στο χώρο της γιαπωνέζικης κουζίνας στη χώρα μας. Ύστερα από δώδεκα καταστήματα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, η οικογένεια του Κοi Sushi bar ετοιμάζεται να ανοίξει τα φτερά της κι εκτός συνόρων. Εξάλλου, η γεύση δεν έχει ούτε σύνορα ούτε όρια.

Πριν από τέσσερα περίπου χρόνια ο Χρήστος Σουρλίγκας άνοιξε το πρώτο Koi Sushi bar στο Σύνταγμα. Ουσιαστικά η επιθυμία του αεικίνητου επιχειρηματία, που γεννήθηκε στην Αθήνα αλλά μεγάλωσε στη Νότια Αφρική, ήταν να δημιουργήσει ένα χώρο απλό και ζεστό, όπου κάποιος θα μπορούσε να απολαμβάνει το αγαπημένο του sushi με τους φίλους του, σε προσιτές τιμές, καθώς το καλής ποιότητας και προσιτό sushi έλειπε από την Ελλάδα.

Τα κατάφερε, καθώς τέσσερα χρόνια αργότερα η οικογένεια του Koi Sushi bar μετρά ήδη έντεκα καταστήματα σε Αθήνα και ένα στη Θεσσαλονίκη. Στα Koi Sushi bar δεν υπάρχουν μυστικά και ιλουστρασιόν περγαμηνές, παρά μόνο γνώση της ιαπωνικής κουζίνας, ολόφρεσκα υλικά και αγάπη για τοsushi. Αυτά, σε συνδυασμό με τις απίστευτα ανταγωνιστικές τιμές, καθιστούν το Koi τον απόλυτο προορισμό για τους λάτρεις της γιαπωνέζικης κουζίνας.

Οι άνθρωποι του Koi, όμως, δεν σταματούν ποτέ να εμπνέονται και να εξελίσσονται. Με κύριο γνώμονα την άρτια τεχνογνωσία και την αισθητική που διαθέτουν, δίνουν βάση τόσο στον κατάλογο, τον οποίο ανανεώνουν συνέχεια με πρωτοποριακές γεύσεις, όσο και στους μίνιμαλ χώρους που αποπνέουν ζεστασιά και προσφέρουν χαλάρωση στον επισκέπτη – σύμφωνα πάντα με την ιαπωνική φιλοσοφία.

Φυσικά, για όποιον το επιθυμεί, υπάρχει δίκτυο delivery, αλλά και η δυνατότητα take away, ώστε να κάνουν τηλεφωνικά την παραγγελία τους και να παραλαμβάνουν τα αγαπημένα τους sushi από το κατάστημα. Το τελευταίο «παιδί» της οικογένειας των Koi Sushi bar βρίσκεται στο Παγκράτι, ενώ σύντομα πρόκειται να ανοίξει ακόμη ένα στη Λεμεσό της Κύπρου. Τελικά, η απόλαυση στο sushi έχει συνώνυμο και αυτό δεν είναι άλλο από το Koi Sushi bar!

ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ

ΣΥΝΤΑΓΜΑ

Νίκης 15,

Τηλ. 210-3211099

ΒΟΥΛΑ

Βασ. Παύλου 98,

Τηλ. 213-0320890

ΚΗΦΙΣΙΑ

Διον. Σολωμού 4,

Τηλ. 210-8084647

ΧΑΛΑΝΔΡΙ

Σωκράτους 5,

Τηλ. 211-1845096

ΠΕΙΡΑΙΑΣ

Λουκά Ράλλη 139,

Τηλ. 210-4177918

ΜΕΛΙΣΣΙΑ

Αλεξ. Ζαΐμη 1 & Ψαθά,

Τηλ. 210-8031100

ΓΛΥΦΑΔΑ

Λαοδίκης 38,

Τηλ. 210-8981595

ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Ειρήνης 2,

Τηλ. 210-9310593

ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ

Λεωφ. Δεκελείας 122,

Τηλ. 210-2580002

ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ

37ο χλμ. Λεωφ. Πόρτο Ράφτη

Τηλ. 22990-86129

ΠΑΓΚΡΑΤΙ

Ευτυχίδου 10,

Τηλ. 216-9001920

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Μητροπολίτου Ιωσήφ 3,

Τηλ. 2310-232008