Υλικά
¼ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1.500 γρ. χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνη
300ml λευκό ξηρό κρασί
750ml ζωμό λαχανικών
2 κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους
1 κουτ. γλυκού κορνφλάουρ
1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr