Ο Χρήστος Νέζος ξεκίνησε την επαγγελματική του διαδρομή ως σχεδιαστής μόδας στο Ναύπλιο ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση, αφού η μητέρα του είχε βιοτεχνία ενδυμάτων. Μετά τις σπουδές του στα οικονομικά αποφοίτησε από τη σχολή Βελουδάκη και άνοιξε το ατελιέ του μέσα στο Xenia Palace του Ναυπλίου. Μια συνέντευξη που του πήρε η Ρούλα Κορομηλά άλλαξε τα πάντα στη ζωή του. Μετά από μακρά τηλεοπτική πορεία υπογράφει το πρώτο του βιβλίο, για το οποίο δηλώνει «ευτυχής», αλλά αποφεύγει να αποδεχτεί τον τίτλο του συγγραφέα. Πώς θα μπορούσε άλλωστε, αφού είναι κάτι για το οποίο η αδελφή του, Έλσα, τον πειράζει συχνά;

Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες. Πώς νιώθεις που τώρα έχεις και τον τίτλο του συγγραφέα;

Μακριά από εμένα οι τίτλοι. Νιώθω ωραία γιατί έχω τη δυνατότητα να κάνω πράγματα που δεν με κάνουν να πλήττω. Ήδη έχω στο μυαλό μου το επόμενο βιβλίο μου μαγειρικής –είμαι ανάμεσα σε δύο περιοχές, τη Θεσσαλία και την Πελοπόννησο. Υπολογίζω να κυκλοφορήσει τον επόμενο χρόνο. Θέλει δουλειά και δεν ξέρω τι θα κάνω ακόμη τηλεοπτικά.

Δεν έχεις κλείσει κάτι;

Προς το παρόν τίποτα. Όμως, θα έκανα μόνο κάτι που να μου αρέσει πραγματικά. Σκέψου πως έχω αλλάξει μόνο δύο σταθμούς αυτά τα χρόνια, έχω δουλέψει στον ANT1 και το Mega. Αγαπώ όμως το ρεπορτάζ. Το βιβλίο μου δεν είναι αμιγώς μαγειρικής. Είναι έρευνα και ταξίδι, με τη ματιά του απλού ταξιδευτή που θέλει να εμπλουτίσει τις εμπειρίες του.

Αγαπούσες πάντα τη μαγειρική;

Το 1992 και ενώ ήμουν ήδη ένα χρόνο στην τηλεόραση, στον Πρωινό Καφέ με τη Ρούλα Κορομηλά, η εκπομπή έβγαινε για μία εβδομάδα από τη Ρόδο. Τότε είχα την ιδέα να παρουσιάσω μια ενότητα με συνταγές από τα hot spots του νησιού, με εξωτερικά γυρίσματα. Θυμάμαι ότι είχα βρει ένα σεφ και φτιάξαμε φρικασέ με αστακό στην Κοιλάδα των Πεταλούδων. Κάθε μέρα προβάλλαμε μια νέα συνταγή που φτιάχναμε σε μια ξεχωριστή τοποθεσία της Ρόδου.

Πηγή: People