Κάποιες τροφές λειτουργούν καλά μαζί και κάποιες άλλες όχι, δεδομένου ότι η αλληλεπίδραση των χημικών ενώσεών τους μπορεί να έχει είτε θετικό είτε αρνητικό αποτέλεσμα. Παρακάτω θα βρείτε έξι συνδυασμούς που πρέπει να αποφεύγετε, αν θέλετε να επωφελείστε τα μέγιστα από τη διατροφή σας.

Τσάι + γάλα

Το τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που δρουν κατά της φλεγμονής, η οποία είναι συνδεδεμένη με πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Ωστόσο, ακόμη και μερικές σταγόνες γάλακτος (αγελαδινού ή σόγιας) στο φλιτζάνι σας μπλοκάρουν αυτά τα οφέλη, καθώς οι πρωτεΐνες του δεσμεύουν τα αντιοξειδωτικά του τσαγιού και εμποδίζουν την απορρόφησή τους.

Επιπλέον, το γάλα, σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να αυξήσει ούτε το ασβέστιο, καθώς η καφεΐνη του τσαγιού μπορεί να μειώσει την απορρόφησή του.

Αν πραγματικά θέλετε να προσθέσετε κάτι ευεργετικό στο τσάι σας, ρίξτε μερικές σταγόνες λεμόνι. Έτσι, θα αυξηθεί η ποσότητα των αντιοξειδωτικών που ο οργανισμός σας μπορεί να απορροφήσει.

Διαβάστε την συνέχεια στο liveit.gr