Ψάξαμε και βρήκαμε πέντε κοκτέιλ σε ισάριθμα αθηναϊκά μπαρ, που κλείνουν τα αρώματα, τα χρώματα και τη γεύση του καλοκαιριού σε ένα ποτήρι.

Στα θερινά τα σινεμά…
Τι πιο καλοκαιρινό από τις πάνινες πολυθρόνες ενός θερινού σινεμά και μια κλασική ασπρόμαυρη ταινία κάτω από τα αστέρια; Μυρωδιές από βασιλικό και γιασεμί, παρέα με βουτυρένιο ποπ κoρν και παγωμένη κόκα κόλα ή γκαζόζα και γλυκό σάμαλι να συμπληρώνουν το σκηνικό. Μια τέτοια «εικονική» πραγματικότητα που μυρίζει καλοκαίρι μού πρόσφεραν το κοκτέιλ Cinematography που δοκίμασα στο Odori και το Cinema Paradiso του The Clumsies. Ο συνδυασμός του πρώτου από τζιν, Bourbon whiskey μαζί με σπιτικό βερμούτ, σιρόπι από σιμιγδάλι και βανίλια και γκαζόζα δημιουργούν την αίσθηση ότι πίνετε ένα γλυκό σάμαλι –το κοκτέιλ δεν είναι το ίδιο γλυκό– και δροσίζεστε από τις μπουρμπουλήθρες του αναψυκτικού. Το δε Cinema Paradiso ως βάση έχει τη βότκα που έχει δουλευτεί με βούτυρο γάλακτος, ποπ κορν και κόκα κόλα, έχει μια βουτυράτη αίσθηση, ενώ στο στόμα αφήνει τις γεύσεις του ποπ κορν και του αναψυκτικού να κυριαρχούν. Το γιασεμένιο του άρωμα το οφείλει στο λάδι γιασεμί που συμπληρώνει τα συστατικά του.

Διαβάστε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr