Αφού δοκίμασε όλες τις δίαιτες ξαναπαίρνοντας πάντα το βάρος που έχανε, σήμερα η Oprah Winfrey είναι πιο αδύνατη από ό,τι εδώ και πάρα πολλά χρόνια και νιώθει ευτυχισμένη.

H διάθεση της παρουσιάστριας του πιο διάσημου αμερικανικού talk show (που έριξε αυλαία το 2011 και έκτοτε ασχολείται με το δίκτυό της OWN, ενώ συνεχίζει και την κινηματογραφική της καριέρα) πριν από λίγο καιρό γινόταν ολοένα και χειρότερη, καθώς το νούμερο των ρούχων της αυξανόταν. Όμως, τον Ιούλιο του 2015 η βασίλισσα των talk shows αποφάσισε να χάσει δέκα κιλά μέσα στο καλοκαίρι και άρχισε την πεζοπορία. Λίγο αργότερα είχε την ατυχία να πέσει σε ένα δύσβατο μονοπάτι στο Μάουι και να χτυπήσει τον αστράγαλό της. Την ίδια εποχή πηγαινοερχόταν πολύς κόσμος στο σπίτι της και παντού υπήρχε φαγητό. «Μπορεί να μην έτρωγα ντόνατ, αλλά έτρωγα μπέιγκελ με πιπεριά χαλαπένιο» λέει στο People γελώντας και παραδέχεται πως μετά από ένα μήνα διακοπές ζύγιζε οκτώ κιλά περισσότερο. Η καθιστική ζωή σε συνδυασμό με απρόσεκτη διατροφή είχαν κάνει το… θαύμα τους. «Και σκέφτηκα “και τώρα τι; Το σώμα μου δεν μπορεί να αντέξει άλλη μια δίαιτα-αστραπή”. Ψυχολογικά θεωρούσα πως δεν θα τα κατάφερνα – θυμόμουν τη δίαιτα με υγρές τροφές που είχα κάνει το 1988 και είχα χάσει τριάντα κιλά, αλλά είχα τρελαθεί» λέει για την εποχή που έφτασε στα όριά της ψυχολογικά.

Μετά, όμως, βρήκε ένα νέο τρόπο, όταν μπήκαν στη ζωή της τα Weight Watchers, μια διαφορετική μέθοδος απώλειας βάρους, που της ζήτησαν να γίνει το κεντρικό πρόσωπο της καμπάνιας τους. Η Oprah όχι απλά δέχτηκε, αλλά αγόρασε και το 10% των μετοχών της εταιρείας και μετά από δεκαεπτά μήνες στο πρόγραμμα, μετρώντας «πόντους» και όχι θερμίδες στις τροφές, κατάφερε να χάσει 19,5 κιλά και να ξαναμπεί στο Νο12. «Ακόμα και αυτό το μισό κιλό μετράει. Κατάφερα τελικά να συμφιλιωθώ με το φαγητό».

Oprah Winfrey

Είναι μια συναισθηματική νίκη για μια γυναίκα που μεγάλωσε πολύ φτωχά και κατέκτησε την κορυφή της επιτυχίας (παραιτήθηκε από το άκρως επιδραστικό της talk show το 2011 και διαχειρίζεται μια περιουσία που εκτιμάται στα 3,1 δισεκατομμύρια δολάρια), αλλά πάντα ένιωθε ντροπή για τη σχέση της με το βάρος. Σε ένα στούντιο του OWN (Oprah Winfrey Network, του οποίου είναι συνιδιοκτήτρια) στο Μανχάταν, μιλά για τη σχέση λατρείας και μίσους με το φαγητό με κοριτσίστικη ειλικρίνεια. «Λατρεύω τα τσιπς με μαύρο πιπέρι και με τη δίαιτα που ακολουθώ μπορεί να τρώω έντεκα από αυτά – και, πιστέψτε με, ψάχνω τα μεγαλύτερα στο σακουλάκι». Έχει μάθει να παίζει στα δάχτυλα το σύστημα των πόντων, με το οποίο η συγκεκριμένη δίαιτα μετρά τη διατροφική αξία των τροφών και το έχει κάνει καθημερινό της παιχνίδι.

Η διατροφή που ακολουθεί αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες, ενώ κρατά κάποιους πόντους από τους 30 που έχει το ημερήσιο πρόγραμμά της για να μπορεί να προσθέτει και αγαπημένες της λιχουδιές. «Είχα 12 πόντους για κρασί (τρία ποτήρια) και μία γαρίδα με λαχανικά για το βραδινό μου και ομολογώ πως αυτό ήταν ένα απολαυστικό βραδινό» λέει γελώντας.

Τις λιγούρες τις ξεγελά με κοκτέιλ μαργαρίτα με μάνγκο (που καλλιεργεί η ίδια στο κτήμα της στο Μάουι), ψωμί (που πάντα αγαπά), αλλά και πατάτες ογκρατέν («το χριστουγεννιάτικο δώρο που έκανα στον εαυτό μου!», όπως λέει). Πλέον έχει μάθει να ελέγχει τις λιγούρες της. «Πολλές φορές στο παρελθόν ένιωθα εκτός ελέγχου. Η δημόσια μάχη μου με τα κιλά με έκανε να αισθάνομαι άσχημα, γιατί ένιωθα πως δεν μπορώ να κάνω το σωστό». Στα είκοσι πέντε χρόνια που παρουσίαζε το δημοφιλές Τhe Oprah Winfrey Show, όπως λέει, βοήθησε ανθρώπους να ζήσουν τη ζωή τους με τον καλύτερο τρόπο, καλώντας ειδικούς από διάφορους χώρους που έδιναν συμβουλές υγείας, ψυχολογίας και σχέσεων. «Αναρωτιόμουν, λοιπόν, πώς μπορώ να δίνω στους άλλους αυτό που χρειάζονται και δεν μπορώ να το δώσω στον εαυτό μου. Ήταν κάτι που με βοήθησε να έρθω κοντά με τόσο πολλούς και διαφορετικούς μεταξύ τους ανθρώπους».

oprah winfrey (1)

Ο σύντροφός της, εδώ και πολλά χρόνια, Stedman Graham, 65, ο οποίος ακολουθεί επίσης το πρόγραμμα διατροφής των Weight Watchers, εξηγεί πως πλέον «Η Oprah μπορεί να πει “όχι” και έχει την πειθαρχία που χρειάζεται. Είμαστε και οι δύο πολύ ευσυνείδητοι για το τι τροφές βάζουμε στο σώμα μας. Αποφασίζουμε μαζί στο πρωινό και στο δείπνο τι ακριβώς θα φάμε».

Όπως λέει η καλή της φίλη Gayle King, συμπαρουσιάστρια της εκπομπής This Morning στο CBS: «H μάχη της με το φαγητό είναι κάτι που η Oprah αντιμετωπίζει από τότε που πρωτοσυστήθηκε στο κοινό». Οι τηλεθεατές την έχουν δει σε όλες τις φάσεις αυτής της προσπάθειας να χάσει βάρος. Η ίδια η Winfrey αποκαλεί τον εαυτό της professional dieter –καθώς στη ζωή της ήταν μόνιμα σε δίαιτα– και ομολογεί πως «Υπέφερα δημόσια –αποκλείοντας από τη διατροφή μου τους υδατάνθρακες, πίνοντας πράσινους χυμούς, σέικ πρωτεΐνης κ.λπ.».

Το 1988, έχοντας καταφέρει να χωρέσει σε τζιν παντελόνι Calvin Klein Νο10, βγήκε στο πλατό σπρώχνοντας ένα καροτσάκι πάνω στο οποίο υπήρχαν 30 κιλά λίπος, οπτικοποιώντας το βάρος που έχασε ακολουθώντας μια δίαιτα με υγρές τροφές. Αλλά όταν πέτυχε το στόχο της, επέστρεψε στις παλιές της –κακές– διατροφικές συνήθειες. Έτρωγε ένα σακουλάκι τσιπς σε χρόνο ρεκόρ. Φούσκωνε και ξεφούσκωνε. Το 2007 ήταν η στιγμή που νόμισε πως τα κατάφερε. «Ήμουν πραγματικά πολύ αδύνατη. Έτρωγα όλα όσα ήθελα και πάλι έχανα βάρος. Σκεφτόμουν πως μάλλον ήταν ένα μηχάνημα γυμναστικής που είχα τότε». Δεν ήταν. Λίγο καιρό μετά, διαγνώστηκε με υπερθυρεοειδισμό. Λαμβάνοντας φάρμακα για να το αντιμετωπίσει (σήμερα το έχει ξεπεράσει) ξαναπήρε βάρος. Καθώς τα κιλά αυξάνονταν, έγινε ο πιο σκληρός κριτής του εαυτού της. «Έκανα αυτό το φρικτό εξώφυλλο στο O Magazine (σ.σ. το περιοδικό που εκδίδει), το οποίο μετανιώνω. “Πώς άφησα να ξαναγίνει αυτό;” έλεγε ο τίτλος. Γιατί ντρόπιαζα ξανά τον εαυτό μου με το θέμα των κιλών;».

Διαβάστε όλη τη συνέντευξη στο People, που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή, μαζί με το Πρώτο Θέμα.