Όταν ήμασταν μωρά, η μέρα μας ξεκινούσε και τελείωνε πάντα με ένα μπιμπερό γάλα. Ύστερα, όταν μεγαλώσαμε λίγο, το κατεβάζαμε μονορούφι λίγο πριν φύγουμε για το σχολείο. Τώρα πια συνοδεύουμε με αυτό την πρωινή μας βρώμη ή το προσθέτουμε στον καφέ μας.

Αναμφίβολα το γάλα αποτελεί σημαντικό κομμάτι του καθημερινού μας διαιτολογίου και αναπόσπαστο κομμάτι του πρωινού μας. Και πώς να μην αποτελεί, αφού πάνω απ΄ολα είναι απίστευτα θρεπτικό. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, λιπαρά και υδατάνθρακες, περιέχει πολλές βιταμίνες των συμπλεγμάτων Α, Β, D, Κ, σημαντικές ποσότητες σε ασβέστιο αλλά και φωσφόρο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο και άλλα πολλά. Επιπλέον, ταιριάζει με κάθε λογής πρωινό. Είναι συνυφασμένο με τις “βούτες” των πρωινών μπισκότων και τα δημητριακά, ενώ ταιριάζει εξαιρετικά πλάι στο πρωινό τοστάκι ή την μπάρα ενέργειας. Ας μην ξεχνάμε, όμως, ότι με γάλα φτιάχνουμε και μερικές από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές για πρωινό, όπως κέικ, κρέπες, βάφλες, pancakes και κουλουράκια, ενώ αποτελεί τη βάση για υγιεινά και νόστιμα smoothies.
Διαβάστε τη συνέχεια στην Olivemagazine.gr