Εξαγριωμένοι θαμώνες ενός εστιατορίου στην Πενσιλβάνια των ΗΠΑ, τα έσπασαν όλα μόλις συνειδητοποίησαν ότι στον μπουφέ δεν είχε μείνει ούτε μία μπριζόλα.
Το χάος με τους δεκάδες ανθρώπους να πιάνονται ακόμα και στα χέρια, να εκσφενδονίζουν καρέκλες και τραπέζια καταγράφηκε σε βίντεο.
Μερικοί από τους πελάτες έτρεχαν

πηγή

The post Χαμός σε εστιατόριο με μπουφέ – Τα έσπασαν όλα επειδή τελείωσαν οι μπριζόλες first appeared on Bizznews.gr.

Μόνοι τους θα μπορούν να σερβίρονται φέτος στον μπουφέ οι πελάτες των ξενοδοχείων καθώς δεν θα χρειάζεται η βοήθεια του προσωπικού όπως πέρσι.
Βρέθηκε η λύση για το σοβαρό θέμα του μπουφέ που πέρυσι δημιούργησε πολλά προβλήματα στην εύρυθμη λειτουργία κυρίως των μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων, τονίζει

πηγή

The post Ξενοδοχεία: Πως θα λειτουργήσουν – Τι ισχύει για τον μπουφέ. Αυτά είναι τα μέτρα first appeared on Bizznews.gr.

Εκτέλεση

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν βράσουν, τις λιώνουμε σε πουρέ.
2. Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομματάκια και τα σοτάρουμε σε βούτυρο 10 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ τον πουρέ με τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το τυρί, το βασιλικό, το ένα αβγό και αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες μακρόστενες όπως οι κροκέτες, βουτάμε κάθε κροκέτα στο δεύτερο αβγό και σε πιάτο με τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε τις κροκέτες σε καυτό λάδι για 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.

The post Κροκέτες με μανιτάρια για το σημερινό τραπέζι! first appeared on Bizznews.gr.